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sábado, 27 de octubre de 2012

Calabacin relleno de queso crema light y Jamón

Calabacin relleno de queso crema light y Jamón / Fué un día como hoy


Esta receta es muy rápida de hacer y sencilla, para aquellas personas que nunca han comido calabacin crudo, si crudo!!!!, yo primera vez que los comía así,  lo vi publicado en otra receta diferente, y para experimentar elabore esta a ver que tal salia. y quedo muy bien a parte de lo sana que es.

Ingredientes:

  • 1 calabacin
  • unas lonchas de jamón de york (jamón de espalda, tiene menos grasa)
  • 1 envase de queso cremoso de untar light
  • aceitunas
  • palillos
  • orégano al gusto


Preparación:

  • Lavas bien el calabacin.
  • Con el pela patatas (papas) vas sacando hojas de calabacin (a lo largo del calabacin, sin girar el calabacin, siempre en el mismo sitio)
  • Después de tener todas las tiras, a cada tira le untas queso crema, jamón en tiritas, y lo enrollas uno a uno, para que no se desarmen lo pinchas con un palillo, le colocas si quieres una aceituna de adorno a cada uno. 
  • Abran algunas tiras que no te salgan bien, por ello ven otros que están en forma de cuadrados, hice el mismo procedimiento, pero con varias capas y por ultimo les agregue orégano.

En casa gusto mucho, es un plato que puede servir de picoteo (pasa-palo), cenas ligeras, o para acompañar alguna carne en la comida.

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