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jueves, 29 de noviembre de 2012

Bizcocho

Base para hacer un bizcocho y lo rellenes o decores  como quieras....
Bizcocho / Fue un día como hoy

Ingredientes:
La medida será un vaso de yogur.

1 yogur natural
2 vasos de azúcar
1 vaso de aceite girasol.
3 vasos de harina
3 huevos
3 sobres de levadura el tigre (la levadura el tigre se usa por cada huevo un sobre de levadura) o un sobre de levadura de postres maizena).
2 cucharadas de zumo de limón o esencia de vainilla o chocolate (depende del sabor que quieras darle).

Preparación:
  • Toma un bol de horno y coloca papel de cocina, coloca mantequilla o aceite en las paredes del bol
  • Depende de como quieras el bizcocho, cubre con harina, o con gotitas de chocolate, o azúcar, retira el sobrante. Reserva
  • Enciende el horno a 150º
  • Separa las claras de los huevos, colócalas en un bol.
  • mezcla bien los ingredientes (yogur, aceite, yema de los huevos, zumo o esencia)
  • Cernir la harina y la levadura.
  • Montar las claras de los huevos con una pizca de sal.
  • Agregar el azúcar a las claras y batir bien.
  • Une las claras y la otra mezcla y bate bien.
  • Agrega la harina y levadura cernida.
  • Vierte el contenido en el molde, coloca en el horno durante 40 minutos.
Está elaborado en un horno pequeño tipo microondas, si es un horno normal de cocina será 180° unos 35 minutos.