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Tarta de galletas María de chocolate

Esta tarta esta elaborada con los mismos ingredientes del mousse de chocolate, pero para que quedara firme y poder desmoldar había que colocar una base más fuerte y este es el resultado.
Queda que es pura tentación!!!!!


Tarta de galletas María de chocolate / Fue un día como hoy
Ingredientes:

  • 1/2 litro de leche semidesnatada
  • 600 gr. de queso cremoso light ( o dos tarrinas de 300 gr Hacendado)
  • 4 cucharadas de edulcorante líquido.
  • 3 paquetes de galletas maría.
  • 250 de nata montada.
  • 6 cucharadas de chocolate en polvo
  • 8 láminas de gelatina

Base:

  • 1 paquete de galletas maría.
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida.
  • 1 tacita de leche

Tarta de galletas María de chocolate / Fue un día como hoy

Preparación:


  • Prepara un molde con papel de cocina, en el fondo y en los laterales.
Base:
  • Tritura un paquete de galletas, mantequilla y la leche.
  • Coloca en la base de la tortera, hazlo con una espátula de cocina o lengua, es más cómodo. Reserva en la nevera.
Tarta:
  • Coloca las láminas de gelatina a hidratar.
  • Calienta un cuarto de litro de leche, (que no hierva), vierte la gelatina y el chocolate, remueve hasta que se disuelva. Reserva
  • Coloca en un bol las dos tarrinas de queso, el edulcorante y el resto de leche. remueve hasta que se disuelva bien todo. 
  • Une las dos mezclas anteriores y reserva.
  • Monta la nata  y mezcla suavemente con la crema anterior.
  • Ya tenemos todo los ingredientes preparados, ahora coloca en el bol un poco de crema, cubre con galletas, crema, galletas, así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes.
Nota: a medida que vas colocando las galletas y la crema, las galletas tenderán a subir, no te preocupes no se saldrán, sigue colocando las diferentes capas.
Deja enfriar de un día para otro para que este bien cuajado.

ya tienes este delicioso postre para tu almuerzo!!!!

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