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miércoles, 26 de diciembre de 2012

Rollitos sorpresa

Tengo una vecina que esta a régimen y dada las fechas quería regalarle un postre, pero debido a su dieta, tuve que descartarlo, así que he recordado un famoso sanduchón que hacemos en Venezuela, pero en vista que no hay el pan indicado, he elaborado este arbolito de navidad, siguiendo un poquito las pautas del sanduchón.
Rollitos sorpresa / Fue un día como hoy







Ingredientes:

  • 12 rebanadas de pan sin corteza
  • 12 lonchas de jamón de york
  • unas aceitunas cortadas por la mitad 
  • unas anchoas 
  • Unas aceitunas grandes para decorar, mejor rellenas por el colorido
  • Salsa rosada
  • una lámina de papel vegetal
Rollitos sorpresa / Fue un día como hoy
Preparación:
  • coloca las rebanadas de pan sobre el papel vegetal una al lado de otra, formando 2 lineas de seis, lo mas pegado que puedas, aplana un poco con un rodillo
  • Aplica la salsa rosada encima de los panes
  • Coloca las lonchas de jamón, las anchoas y las aceitunas.
  • ahora poco a poco vas a enrollar el pan, haciendo presión hacia dentro para que lo compactes bien, ve levantando el papel, que no quede dentro, sigue enrollando, hasta que termines de hacer un tubo.
  • envuelve el rollo o tubo de pan con el papel y déjalo reposar unas horas para que se compacte con los ingredientes.
  • Al tenerlo listo, abres el papel y rebanas a tu gusto, y los colocas en una bandeja, en este caso lo he elaborado en forma de arbolito por las fechas, pero puede servirse de cualquier otra manera.
Según los invitados ha quedado espectacular!!!!


Rollitos sorpresa / Fue un día como hoy

Una manera diferente de tapeo o pasapalo......!!!!!!

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