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Pollo con salsa de mariscos

Pollo con salsa de mariscos / Fue un día como hoy

Ingredientes:
  • 3 pechugas de pollo
  • 1/4 de mejillón
  • 1/4 de gambas (camarón)
  • 1/4 cebolla cortada en julianas
  • 100 ml de leche descremada o nata de cocinar
  • sal
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharada de aceite
  • Perejil
Preparación:
  • Limpia bien el pollo y sazona con el limón y sal
  • Coloca una sartén a calentar y agrega el aceite
  • Vierte la cebolla, rocía con un poquito de sal y deja pochar (que se ablande)
  • Agrega los mariscos deseados en este caso son gambas y mejillón cocina unos 20 minutos.
  • Agrega la leche descremada o nata de cocinar, remueve
  • Agrega la sal al gusto y el perejil, cocina unos minutos a fuego lento (tapado), hasta que veas que reduzca la salsa.

Buen provecho!!!!!

Pollo con salsa de mariscos / Fue un día como hoy

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