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Ensalada de endibia y almendras


Ensalada de endibia y almendras / Fue un día como hoy
Ensalada de endibia con almendras y perejil
Ensalada de endibia y almendras / Fue un día como hoy
Ensalada sin perejil
Ingredientes:

  • 1 endibia cortada
  • Nueces partidas
  • queso gouda en taquitos
  • Un punto de sal
  • Aceite de oliva

Ensalada de endibia y almendras / Fue un día como hoy

Preparación:
  • Corta la base de la endibia haciendo un cono, esto es para quitar la parte más amarga.
  • Lava bien y corta en trozos
  • Une todos los ingredientes, queso y almendras
  • Vierte un poquito de aceite y sal e integra bien.
  • Si te gusta el perejil, puedes rociarle un poquito por encima y sirve.

Buen provecho!!!
Ensalada de endibia y almendras / Fue un día como hoy

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