Galletas de nata

Ummm estas galletas al preparar la masa queda muy suave y fácil de manipular, el problema que me encontré, es que no sabia que crecían tanto jejeje, y me quedaron gorditas, así que les recomiendo que si preparan la receta, cuando estiren la masa estiren que quede bien fina, y así quedaran más tipo galletas que pancitos dulces con forma de galletas jijij.

 Ingredientes:

• 3 cucharadas de edulcorante
• 1 huevo
• 200 ml de nata
• 300 gr. de harina 
• 140 gr. de maizena
• Una pizca de sal
• 1 sobre de levadura 

Preparación:

• Coloca dos bol uno con los ingredientes líquidos y otro con los ingredientes secos.
• Integra bien cada uno por separado
• Luego vierte en el bol de los secos el bol que tiene los ingredientes líquidos (nata, huevo, edulcorante). 
• Amasa bien, quedará una masa suave y fácil de manipular, las manos te saldrán limpias cuando termines
• Si quieres ver más detalles, los puedes buscar en el  blog de Kanela y Limón.
• Yo hice unas como lo indicaba Cristina y a otras les di otras formas.
• Hornea a 170º por 20 minutos.
• Retira del horno sin que se doren.

Buen provecho!!!!