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sábado, 9 de marzo de 2013

Patatas (papas) en el microondas

Una forma rápida de hacer las patatas y ahorrar energía, es prepararlas en el microondas, quedan super blandas y el tiempo de 60 minutos se convierte en 30, a que da gusto no? Normalmente no aprovechamos el microondas, solo para calentar,  ya verán que unas patatas cocinadas en microondas quedan estupendas, deben de controlar el tiempo, porque el problema en el microondas que si se pasa de cocción la comida queda dura, y no es lo que queremos.
Patatas (papas) en el microondas / Fue un día como hoy
Ingredientes:
  • Patatas todas del mismo tamaño
  • Especias, utilice, albahaca, perejil, cilantro y pimentón
  • Sal
  • Aceite 
  • Papel film transparente
Preparación:
  • Lava bien tus patatas
  • Con la punta del cuchillo pincha por todas partes la patata
  • Coloca en un molde de horno las patatas, condimenta solo con sal y rocía por encima aceite.
  • Coloca unas tres capas de papel cubriendo bien las patatas junto con el molde y calienta en el microondas unos 20 minutos. (revisa si quieres a los 15 minutos si están blandas, para que no se endurezcan)
  • Terminado el tiempo quita el papel y rocía con las especias de tu gusto.
  • Introduce en el horno a 200º (no microondas) unos diez minutos para que tomen color.
  • Al terminar, con cuidado porque estarán calientes, haz un corte en forma de cruz y con las dos manos las aprietas, esto más que todo es para colocar por encima una crema, si no comelas solas que están igual de buenas.
Buen provecho!!!!

Patatas (papas) en el microondas / Fue un día como hoy

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