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Pizza de avena

Pizza de avena / Fue un día como hoy
A la hora de ver un partido nos hemos acostumbrado a comer pizza, y como para algunas la harina de noche no es muy sano, he preparado mi pizza de avena, suena un poquito raro de avena.... huy!!!!,  pero les digo que no sabe nada avena, y aparte de lo sano y nutritivo que puede ser, aquí tienen la receta.

Ingredientes:
  • 2 claras de huevo (siempre tengo la que viene en un bote, todo ello para evitar consumir  huevo entero por la yema)
  • 2 cucharadas de crema de queso light
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de avena en hojuelas
  • 2 cucharadas de germen de trigo
  • En este punto juega con las especias que más te gusten, en mi caso agrego un poquito de perejil, orégano, albahaca y cúrcuma.

Pizza de avena / Fue un día como hoy

 Preparación:

  • Integra todos los ingredientes, no importa el orden
  • Coloca la mezcla en una plancha de cocina levemente untada con aceite o mantequilla, y cocina como si fuera una panqueca, panqueque, tortita o cachapa.
  • Dora por los dos lados a fuego medio. (Puedes cocinarla también en el horno).
  • Luego de cocinarla prepara tu pizza como si tuvieras una masa normal de pizza, coloca tu salsa, queso, jamón, anchoas, aceitunas, etc, todo lo que tu prefieras para consumirla.
Buen provecho!!!!!



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