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jueves, 9 de mayo de 2013

Manzanas asada con canela

Bueno aquí tienen un postre que queda muy sabroso, no es complicado a pesar de que una piensa lo contrario cuando mira la foto, se los recomiendo, es la primera vez que lo preparo y les aseguro que lo haré muy frecuente. 
Manzanas asada con canela / Fue un día como hoy

Ingredientes:

  • 2 manzanas sin corazón.
  • 1 cucharadita de edulcorante
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de maizena
  • 2 cucharaditas de nata
  • 2 cucharaditas de margarina o mantequilla
  • Uvas pasas remojadas en brandy
  • 1 cucharada de brandy
  • 4 nueces picadas y 2 para adornar
Para la crema:
  • 50 ml de nata
  • 1 cucharadita de edulcorante
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de brandy

Manzanas asada con canela / Fue un día como hoy

Preparación:

  • Descorazona la manzana con un cuchillo teniendo cuidado de no llegar al fondo.
  • Integra en un bol todos los ingredientes, edulcorante, zumo de limón, canela, maizena, nata, margarina o mantequilla, Uvas pasas, brandy y las nueces picadas.
  • Ahora con una cucharita rellena las manzanas no importa que reboce.
  • Coloca cada una de las nueces enteras reservadas encima de cada manzana.
  • Hornea a 180º unos 30 minutos o hasta que las veas tiernas. (Introduce un cuchillo muy fino para comprobar si están tiernas)

Manzanas asada con canela / Fue un día como hoy
Preparación de la crema:
  • En una olla coloca todos los ingredientes nata, edulcorante, canela, y el brandy.
  • Cocina a fuego medio hasta que espese.
  • Vierte sobre las manzanas.
Buen provecho.!!!!!
Manzanas asada con canela / Fue un día como hoy
Nota esta receta la vi en el programa La cocina natural de Annabel, le altere algunos productos en función de los gustos en casa.

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