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jueves, 11 de julio de 2013

Coliflor al vapor II con hinojo

Coliflor con hinojo / Fue un día como hoy


La otra vez comente como evitar los gases al comer coliflor, y fue cocinando la coliflor con comino, pero esta forma no me agradó mucho, porque deja mucho olor en la cocina a comino. Y de esta manera con hinojo también resulta y de paso deja un olor fresco en el ambiente, ese olor a coliflor mientras se cocina y que a la gente no les gusta también se evita.
En este caso, he colocado la coliflor y el hinojo a hervir al vapor, al agua le agregue sal, una hoja de laurel, y encima coloque la rejilla donde contenía la coliflor y el hinojo.
El sabor del hinojo me gusta porque es un sabor anisado y da un toque a las ensaladas muy rico. Bueno espero que ahora disfruten de la coliflor sin problemas de gases.

Buen provecho!!!
Coliflor con hinojo / Fue un día como hoy

Nota: puedes utilizar tu hinojo y coliflor por separado, no necesariamente debes de consumirlas juntas, es solo para evitar los incómodos gases que produce al consumirla, prepara una ensalada con tu hinojo, y con la coliflor puedes prepararla en ensaladas, frita, al horno etc. 

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