Burritos de tortilla
Estos burritos no tienen mayor complicación porque son crepes elaborado con un huevo que bates un poco, lo viertes en la sartén caliente y lo rellenas con los ingredientes que más te gusten. La ventaja es que no están hechos de harina y puedes disfrutar de un burrito como los demás. INGREDIENTES : 2 huevos (para dos crepes) sal. Unas hojas de lechuga. 4 lonchas de jamón (dos por burrito) M aíz de lata P imiento asado (de lata). 4 lonchas de queso (dos por burrito) PREPARACIÓN: Vierte un huevo en un bol y bate un poco con una pizca de sal. Con la sartén caliente, unta aceite con una servilleta. Agrega el huevo e inclina un poco la sartén por todos los costados, haciendo que el huevo cubra toda la sartén y te quede una tela muy fina de huevo. Voltea tu crepes de huevo y retira, así con cada crepes que quieras hacer. Con la crepes abierta coloca en uno de los bordes tus ingredientes, jamón, queso, maíz, pimiento y lechuga, enrolla la crepes y listo a disfrutar de un bu