Burritos de tortilla francesa

Estos crepes no tienen mayor complicación porque cada crepes es un huevo que bates un poco, lo viertes en la sartén caliente y lo rellenas con los ingredientes que más te gusten. La ventaja es que no están hechos de harina y puedes disfrutar de un burrito como los demás.

Burrito de tortilla francesa / Fue un día como hoy


Ingredientes

  • 2 huevos (para dos crepes)
  • sal
  • un poco de lechuga
  • 4 lonchas de jamón (dos por burrito)
  • maíz de lata
  • pimiento asado de lata
  • 4 lonchas de queso (dos por burrito)
Preparación:
  1. Vierte un huevo en un bol y bate un poco con una pizca de sal
  2. Con la sartén caliente, unta aceite con una servilleta
  3. Agrega el huevo e inclina un poco la sartén por todos los costados, haciendo que el huevo cubra toda la sartén, y te quede una tela muy fina de huevo
  4. Voltea tu crepes de huevo y retira, así con cada crepes que quieras hacer
  5. Con la crepes abierta coloca en uno de los bordes tus ingredientes, jamón, queso, maíz, pimiento y lechuga, enrolla la crepes y listo a disfrutar de un burrito!!!!
Buen provecho!!!!
Burrito de tortilla francesa / Fue un día como hoy

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