Las Recetas de Naty

Este pastel es muy práctico de hacer sobre todo para las personas que trabajan y tienen poco tiempo de estar en la cocina, porque lleva casi todos los ingredientes enlatados queda muy sabroso. Ingredientes:  Para la masa: 400 gr. de harina 1 sobre de levadura 150 ml de agua tibia 100 ml de aceite de oliva la clara de un huevo Relleno: 300 gr de caballa en aceite (lata) aceitunas pimientos rojos asados o normal 1 cebolla cortada en julianas 1 ajo laminado 2 cucharadas de aceite 1 ramitas de tomillo Una cucharadita pequeña de sal  Yema para pintar el pastel   Preparación: Integra todos los ingredientes para la elaboración de la masa, amasa hasta que obtengas una masa suave, reserva Coloca en una sartén el aceite y sofrie las cebollas y el ajo, cuando esten dorados integra la caballa, pimiento, sal y tomillo, cocina por unos minutos . (no agregues mucha sal, porque la caballa ya viene con sal y luego las aceitunas tambien tienen

A medida que leo más en internet o veo programas de cocina en la televisión encuentro consejos para conservar con seguridad los alimentos, y he leído que envolver las plantas aromáticas en una toalla húmeda y colocarlas en la nevera se conservan más tiempo, y tienen razón, ya he hecho la prueba ejejejejje..... y va de maravilla, sobre todo lo he practicado con el cilantro, me gusta mucho agregarlo a las ensaladas, sopas, etc. Cuando utilizamos el calabacin y no utilizamos su pulpa, lo puedes congelar y en otra oportunidad puedes agregarlo a una comida, por ejemplo hacer una crema de calabacin. Las cebolletas casi nunca caben en la nevera y a la vez dan un aroma poco agradable, así que la mejor manera de tenerlos es colocándolos en un bote con un poooooquiiiito....... de agua, solo que cubran las raíces, así de esta manera las cebolletas se mantienen frescas más tiempo y de paso evitas que tu nevera tenga olores  desagradables. Solo agrega un poco de agua como comente an

Ummm que bueno son..... y lo fácil de preparar, lo único que quita tiempo es limpiar las barbas, ya que uno por uno tienes que agarrarlos y con la ayuda de un cuchillo templar hacia afuera para lograr retirar el máximo, se cierran muy rápido, jejeje ahhh y los que al tocar no se cierra tíralo, una vez cocinados si notas alguno que quedó sellado, también debes de retirar y no consumirlo. Necesitas pocos ingredientes para esta delicia. INGREDIENTES: Unas ramitas de perejil cortadas o en rama. 1 cucharada de aceite 3 dientes de ajo machacados o cortados como prefieras 1/2 vaso de vino fino o de cocinar Mejillones en este caso 1 kilo. 1 limón PREPARACIÓN: Después de tener limpios los mejillones, coloca en una cacerola el ajo, el perejil, limón, aceite y el vino, vierte los mejillones y cocina con la tapa unos 8 minutos Pasado el tiempo observarás que se han abierto, ve retirando uno a uno quitando