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miércoles, 18 de enero de 2017

Merluza en salsa de pimientos asados






INGREDIENTES:

Una lata de pimiento de 80 gr.
100 ml nata.
Sal.
Un diente de ajo.
Aceite dos cucharadas.

PREPARACIÓN:
Dora el ajo en el aceite.


Añade el pimiento asado con su líquido, añade una pizca de sal, cocina un poco.


Añade la nata, integra bien.


Tritura hasta tener una salsa uniforme.


Coloca de nuevo en la sartén.

Prueba de sal.
Añade las merluzas, tapa y deja cocinar hasta que seque la salsa.

Buen provecho!!!