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lunes, 17 de julio de 2017

Agua en las verduras o vegetales

Suele suceder que cuando elaboramos una comida con verduras, éstas sueltan mucha agua de forma natural, como es el caso del calabacín, o como en mi caso esta receta de acelga para hacer un brazo gitano, al hervirla y a pesar que se coloca en el colador sigue conservando mucha agua.

La mejor forma de eliminar esa agua es reservando un pañuelo que ya no uses, colocas la verdura en el pañuelo, lo envuelves como una bolsa, apretando fuerte observarás como suelta toda esa agua que puede dañar tu receta.

Ya lista sin agua, puedes elaborar la receta.

Feliz día.

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