Bebida de remolacha

La primera que retiro del huerto!! A que está preciosa, ya les diré una receta con remolacha cruda.
Estos vasos están preparados con una bebida de remolacha pero cocida, de escándalo!!! @blanca.figueredo.7 Blanquita esta bebida también te gustará.
INGREDIENTES:
1 remolacha cocida y sin piel.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
1/2 cucharada de vinagre de manzana o de vino.
2 zanahorias pequeñas sin piel.
Un trozo de pimentón italiano.
1/2 cebolla.
Una pizca de sal gruesa.
1 vaso de agua.
PREPARACIÓN:
Coloca  todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que queden todos bien triturados.
Reserva en la nevera.
Buen provecho.
NOTAS:
En estas bebidas la cantidad de líquido en este caso agua, es al gusto porque puede gustar espeso o más en forma de zumo.
La remolacha casi siempre se encuentra en los grandes mercados es cocida.
Prueba de sal y aderezos para dar el gusto deseado.

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