Arroz tres colores

Este tipo de arroz es un conjunto de arroces: arroz largo blanco, arroz salvaje rojo y arroz salvaje negro. Es original porque le da un colorido a tus presentaciones y  comes a la vez diferentes tipos de arroces como el arroz salvaje.
INGREDIENTES:
1 taza de arroz tres colores.
2 tazas de agua.
1/4 de cucharada de sal.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Opcional:
ajo, laurel, cebolla o pimiento para aromatizar el arroz.

PREPARACIÓN:
Coloca en una cacerola el agua, sal, arroz y aceite deja que hierva. (añade en este momento también el ingrediente(s) opcional si lo deseas).

Cuando comience a hervir remueve el arroz y cocina a fuego medio (7) entre 20 y 25 minutos sin tapar.

Cuando observes que esta seco tapa apaga la hornilla y deja reposar unos cinco minutos.

Acompaña una carne o pescado en casa lo serví hoy con una receta de  pollo con dátiles.

Buen provecho.

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