Atún con vegetales

Atún con vegetales

Porciones: 4 Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos

INGREDIENTES:

4 piezas de lomos de atún.
2 tomate peras.
½ pimiento morrón.
1/2 cebolla
Aceite de oliva
½ copa de vino blanco.
Sal.
Pimienta.
Una pizca de orégano.
Una pizca de pimentón dulce.

PREPARACIÓN:

Pochamos los vegetales con una pizca de sal.
Añadimos el vino.
Luego los lomos condimentado con sal y pimienta.
Sazonamos todo con el pimentón y el orégano.
Dejamos reducir al gusto.
Buen provecho