Piña asada

Piña asada

Esta sugerencia me la dio hace tiempo mi sobrina @konnycitag

Desde entonces la utilizo cuando elaboro carnes, aparte que es deliciosa y si le das un toque de canela es 😋

¿Sabías que…?

Uno de los componentes de la piña es la encima bromelina, que ayuda a romper las proteínas haciendo que la carne sea más fácil de digerir para tu cuerpo.

Leíste bien, la piña es un excelente aliado para la digestión de este producto animal, de hecho, esta enzima se ha utilizado en los últimos años para ablandar la carne.

Características nutricionales de la piña

Además de lo antes mencionado, la piña posee otros atributos, por ejemplo: una porción de 100g. aporta tan sólo 46 calorías y 1.5g. de fibra.

Eso no es todo, esta fruta también es rica en micronutrientes, la misma porción de 100g. cuenta con 4mg. de magnesio, 20mg. de yodo y 20mg. de vitamina C, además de ser rica en potasio y pobre en sodio. (Información de Nuevamujer)