Espagueti de calabacín

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ESPAGUETI DE CALABACÍN
Necesitas hacer una pasta a tu familia pero no quieres consumir más harina..... unos hilos de calabacín son perfectos cortados con una mandolina, le añades la salsa deseada y listo. Tengo un vecino que cada vez que me ve comiendo este tipo de comida me dice que si estoy a dieta o si eso es comida 😂, es muy carnívoro😂 😂, pero seguro que a su esposa si le encanta. Si! es una comida muy ligera perfecta para cenar, pero también muy rica, fácil y diferente ........ para aquellos que nos gustan mucho los vegetales y nos encanta variar a la hora de comer aquí les muestro como lo hice.

INGREDIENTES:
Calabacín rallado.
Sal.
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Pimenta.

Adicional , una salsa de gambas, calamares y mejillones.

PREPARACIÓN:
Lavo y rebano el calabacín con la mandolina.
Coloco en una sartén con sal, pimienta y aceite, dejo cocinar hasta que suelte todo el líquido.
Sirvo con la salsa elegida y listo.
Buen provecho.

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