Las Recetas de Naty

Otra manera de disfrutar de una pizza sin comer harina y que sabe genial.....!!!!, para los amantes de las alubias o caraotas blancas, y por que no? también para los que les cuesta consumirlas, puesto que no sabe a alubias al estar integrada con otros ingredientes y dorada como una galleta. Prueba con tus ingredientes favoritos y luego me cuentas. Como explique en otra entrada de como cocinar las alubias  para ayudarte ahorrar tiempo, aquí tienes un ejemplo más de como aprovecharlas. INGREDIENTES: Para la base: 200 gr. Alubias blancas aproximadamente COCIDAS. 1 huevo perejil sal pimentón dulce DECORACIÓN : AL GUSTO. salsa de tomate o tomate frito Jamón de york o jamón de tu preferencia Queso rallado Orégano anchoas PREPARACIÓN: Tritura las caraotas blancas o alubias. Condimenta con los ingredientes de tu agrado, en mi caso agrego pimentón, perejil,sal y un huevo, integra todo. Formada la crema, coloca en una bandeja de horno y cocina a 200º por unos

Ummm esta tarta la he preparado para mi cumpleaños 52 jejejej y a quedado estupenda una consistencia de brownie rebozada de queso crema y avellana un contraste fabuloso al paladar.   Ingredientes: 140 gr. de frutos secos triturados ligeramente. (utilice almendras, avellanas, nueces) 200 gr.de chocolate de fundir 4 huevos (separando las claras) 150 gr.de mantequilla 2 tazas de azúcar 2 cucharadas de brandy o 20 ml 4 cucharadas de café negro fuerte o 40 ml 1 cucharada de chocolate en polvo 1 taza de harina de fuerza 1 cucharadita de bicarbonato Para la crema: 200 gr de queso crema (utilice hacendado) 190 gr de crema de avellana. (un bote) Preparación: Preparado los ingredientes. Enciende el horno a 200º Derretimos el chocolate en baño maría Agregamos el brandy, el café, la mantequilla, y el azúcar, removemos unos minutos para integrar bien y el azúcar se disuelva un poco, comenzará a formarse una crema, retira del fuego. Agregamos las yemas .