Las Recetas de Naty

ENSALADA CESAR La ensalada César es una ensalada de lechuga romana , trocitos de pan tostado aliñados (llamados croûtons en francés, o bien «picatostes», en español) y queso parmesano. Además, lleva salsa blanca a base ajo. El inventor de esta ensalada fue el cocinero César Cardini, la ensalada lleva en su honor el nombre del dueño del restaurante llamado César Cardini . La ensalada es muy popular y ha llegado a internacionalizarse, siendo posible encontrarla en variados restaurantes del mundo. Esta ensalada fue inventada en la ciudad de Tijuana B.C. Mexico. [ cita requerida ]  aunque comúnmente se le agrega pollo, la ensalada César original no contiene pollo. Texto completo en  Wikipedia INGREDIENTES: Una lechuga romana, Un trozo de pan cortado pequeño Una pechuga de pollo cortada en pequeños trozos, sazonada con sal y limón. Cuatro lonchas de bacon. 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 cucharada de aceite de oliva para freír el pan. SALSA: Dos yemas de huevo o un huevo

    INGREDIENTES: 1 taza de arroz blanco, (use arroz redondo) 2 taza de leche  1 Taza de Leche condensada ½ Cucharadita de esencia de vainilla  1 taza de azúcar 1 rama de canela  1 pizca de sal  9 tazas de agua canela en polvo hielo picado o cubitos pequeños   ELABORACIÓN: Lava el arroz Coloca en una cacerola con dos tazas de agua. Agrega la rama de canela. Y deja reposar toda la noche. Al día siguiente cuela el arroz. Agrega 7 tazas de agua y cocina a fuego medio por 35 minutos. Removiendo de vez en cuando. Deja enfriar bien. Ya frío el arroz, retira la rama de canela. Vierte el azúcar, leche condensada, vainilla, la leche y la sal, remueve para integrar, pasa a la licuadora y  bate unos minutos. Vierte en una jarra y coloca en la nevera hasta que este frío. Sirve en un vaso y agrega hielo picado. Adicionalmente espolvorea con canela y leche condensada.   Buen provecho!!! Notas: La chicha criolla es una bebida no alcohó

El comer frutas acompañado de vegetales o comida salada, poco me había llamado la atención, pero debo decir que he probado este plato y es muy rico, el contraste de dulce y salado a la vez deja una sensación muy sabrosa en el paladar, se los recomiendo aquellas personas que no lo han comido. Luego si desean me cuentan!!!!   INGREDIENTES: Migas de bacalao desaladas 1 naranja limpia y cortada pequeña 1/2 Cebolla cortada en juliana 2 cucharadas Vinagre 2 cucharada de Aceite ELABORACIÓN: Desala las migas de bacalao y desmenuza pequeño Pela y limpia la naranja de las partes blancas, separa los gajos y  corta en trozos pequeños. Pela y corta la cebolla en juliana Integra el bacalao con la naranja y la cebolla Aliña ó condimenta con aceite y vinagre   Buen provecho!!! Nota: Desalar el bacalao consiste en dejar en remojo una media hora, retirar el agua y proceder con la receta, en este caso como son migas el tiempo es corto, pero si son trozos muy gran