Las Recetas de Naty

Ingredientes: Navajas Limón 2 Cucharadas de aceite Sal Preparación: Coloca en una olla o bol agua con bastante sal Dentro de la olla coloca un envase, para luego colocar encima las navajas, la idea es que las navajas queden en la salmuera y no toquen el suelo del recipiente, para que así suelten toda la arenilla y sucio que tengan. Así las dejas el máximo de tiempo, yo las deje reposando tres horas. Coloca un sartén a calentar, vierte el aceite Escurre las navajas y cocina a fuego medio Tapa unos cinco minutos y retira del fuego, las navajas se abrirán poco a poco. Yo las preparé por tandas, para que no se cocinaran una encima de la otra. Sirve calientes con el zumo del limón Buen Provecho!!!!!