Las Recetas de Naty

Porciones: 3 Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo. 1 chorizo oreado. 1 chuleta ahumada. Sal gruesa. 1 taza de agua. Zumo de limón. 1/2 taza de salsa de tomate casera. (1 tarrina). 3 huevos duros. Queso mozarella rallado. Una pizca de orégano. Pan o arepas para mojar. PREPARACIÓN: Limpiamos y cortamos la pechuga en trozos pequeños, sazonamos con sal y limón. Quitamos la piel al chorizo y cortamos en trozos. Cortamos la chuleta en trozos pequeños. COCINADO: Cocinamos los huevos 10 minutos en agua caliente. Pelamos y reservamos. Colocamos una sartén o cacerola apta para horno la salsa de tomate, pollo, chuleta y chorizo los salteamos unos minutos. Añadimos el agua, sal, orégano removemos y dejamos cocinar hasta que seque la salsa. Retiramos del fuego y colocamos los huevos cortados por la mitad. Encima de los huevos rociamos con queso mozzarella rallado. Encendemos el horno y gratinamos. Buen provecho. ALGUNAS FOTOS

  Ingredientes: 2 patatas medianas 1 chorizo papel aluminio o papel platina Preparación: Pela las patatas Con cuidado le vas hacer cortes a la patata en forma vertical sin llegar a rebanar por completo, le haces varios cortes. Rebana el chorizo, quita la piel y con la ayuda del cuchillo los aplanas uno a uno. Introduce cada rebanada de chorizo con la ayuda del cuchillo en cada una de los cortes que hiciste en la patata. Coloca las patatas en un molde de horno y tapa con papel de aluminio. Deja cocinar a 200º por 40 minutos. Verifica si están blandas pasado el tiempo. Buen Provecho!!!!! Propiedades de la patata Es una excelente  fuente natural de energía , ya que contiene un alto contenido de carbohidratos. Estos nutrientes son el principal combustible para que el organismo realice todas sus  funciones vitales . Es una hortaliza con  propiedades diuréticas  por su alto  contenido en potasio , es decir que aquellas personas que